1 – Sumergir el huevo en el agua – Es probablemente el método más rápido y fácil para saber si un huevo está en mal estado, Solo hay que coger un recipiente lo suficientemente profundo como para que el huevo quede sumergido, llenarlo de agua y meterlo.
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¿Cómo reconocer un huevo malo?
¿Se puede comer un huevo que flota? – En caso de que el huevo flota, quiere decir que no está fresco porque ha perdido la cantidad de agua suficiente para hacerlo flotar, demostrando que es viejo y se encuentra en mal estado. 
La prueba del agua para saber si un huevo es fresco Ahora ya sabes como reconocer un huevo malo: ¡Si flota, se bota! Pero esta prueba del agua y el huevo solo la puedes hacer en casa, pero si quieres tener un truco para saber qué tan fresco es un huevo antes de comprarlo te recomendamos seguir el siguiente truco.
¿Cómo saber si un huevo está malo o menos fresco?
Clara de huevo amarilla, ¿qué significa? – En función del color de la yema, también se puede saber si el huevo está malo o menos fresco. Aunque aclaramos que el color no es determinante para ello, ya que siempre dependerá del tipo de gallina que lo haya puesto.
- Lo que sí puede decirnos si un huevo está malo o no es el color de la clara.
- Si la clara del huevo cuenta con ciertas manchas verdosas o más oscuras, entonces debes desechar el huevo porque indica que está infectado por bacterias u hongos,
- En ocasiones, tras haber cocido huevos y abrirlos, nos podemos encontrar con una fina línea en tonos verdosos pero no hay de qué preocuparse, ya que el huevo sigue estando en buen estado.
Por otro lado, una clara demasiado líquida o amarilla son indicativos de un huevo caducado o podrido, por lo que no es recomendable comerlo.
¿Cómo saber si un huevo está bueno?
¿Cómo saber si un huevo esta bueno? – Para saber si un huevo está bueno puedes hacer la prueba del agua, Esta prueba consiste en detectar qué tanta agua contiene el huevo por dentro. Ya que, mientras más viejo sea el huevo más cantidad de líquido habría perdido o puede estar descompuesto.
¿Cómo saber si un huevo está malo al abrirlo?
Casca el huevo y obsérvalo – Otra forma de saber si un huevo está bueno es que, al abrirlo, el aspecto de la clara debe ser gelatinoso y no debe presentar ningún tipo de impurezas o manchas. Por este motivo, si los trucos anteriores no funcionan o siguen generándote dudas, la prueba definitiva es cascarlo y examinar directamente el interior.
También debes tener en cuenta que la yema de un huevo en buen estado debe quedar centrada y compacta al ser cocido o frito. Si al cascarlo para cocinarlo ves que la clara se expande, la yema no está en el centro o se aplana, el huevo no está bueno. Por último, para acabar de determinar cómo saber si un huevo está malo al abrirlo es fundamental olerlo.
Si detectas mal olor, sin duda el huevo está podrido y no se aconseja su consumo.
